面条用这7种做法，7天不重样，好吃好做，百吃不厌
面条用这7种做法，7天不重样，好吃好做，百吃不厌
作为一个地道的北方人，喜欢各种面食，其中更喜欢面条。面条是很常见的主食。煮熟的面条再加上一些菜。很好吃。还有很多种面条和调味汁。我经常吃五种，而且都很快。吃不腻。无论春夏秋冬，刚煮好的面条都要经过冷水才能更好吃。除了煮面条，还有红烧面，红烧面主要是最经典的豆腐面。这也是人们在外面吃饭的固定顺序。
今天，我想和大家分享五种面条的制作方法，包括调味汁，卤面和红烧面。你想要吗？
一。西红柿面
配料：面条1斤，茄子1颗，西红柿1颗，肉丁100克，酱油适量，盐4克
做法：
一。茄子切丁。西红柿去皮切丁备用。
2.锅中放些油，加入茄子和1g盐，炒至变色，水分蒸发。取出备用。
三。在锅里放一点油。把油加热，把肉丁炒至变色。
四。加入西红柿炒一会，加入茄子继续炒。加3克盐和一些酱油。少喝点果汁就成壶。番茄酱准备好了。
5个。准备食品。如芹菜、豇豆等需事先用开水煮熟。
6.做面条。锅里放足量的水，煮沸后将面条放入锅中，煮沸后煮5分钟左右。如果你在夏天吃它，你可以把它放在凉白开里。把面条拿出来，把酱汁和菜调好。
2.鸡蛋面
所需材料：鸡蛋、干蛋黄酱、甜酱、葱、食用油
步骤：
一。准备配料。把鸡蛋打碎成蛋液
2.锅中放入适量食用油，加热后放入蛋液中，待蛋液凝固后用铲子将鸡蛋打碎。
三。把油放在另一个锅里，油热了之后，把洋葱放进去搅动香味。可以吃辣这一步也可以放些青椒或杭椒，味道更好。
四。倒入沥干的黄酱，用小火烧开。加入煎蛋，继续煮至浓稠，取出待用。
5个。把黄瓜切成薄片备用。把锅里的水烧开，然后加入面条煮。把面条从冷水里拿出来，排干。加入黄瓜丝和鸡蛋酱。饭前要充分搅拌。
三。素面
所需配料：面条500克，木耳10片，黄花10朵，鸡蛋1个，盐5克，酱油，水淀粉，小八角2个，葱花适量，姜适量
步骤：
一。将黑木耳和黄花浸泡，切成丝和段，切葱和姜，备用。混合水淀粉。
2.锅里放少许油，加热后放入葱花和姜末，依次放入黑木耳和黄花，翻炒。
三。倒入水煮开。倒入酱油和盐。开锅后，鸡蛋被打碎，以鸡蛋花的形状放入锅中。加入水淀粉，不要立即搅拌，煮沸后稍加搅拌。把火关掉。
四。锅里加水煮沸，把面条放入锅中煮熟，捞出拌匀的面条。
四。炸酱面
配料：干黄酱300克，冰糖6片，五花肉250克，葱适量，食用油适量，菜随意，面条400克
步骤：
一。把半碗水放进干黄酱里。不要一次把所有的水都放进去，先加一半，然后再适量加。把五花肉切成丁。
2.锅中放入适量食用油，加糖，用小火煮开。然后把肉丁炒熟。
三。加葱炒一下。倒入黄酱，搅拌均匀。
四。把锅里的水煮沸后，将准备好的蔬菜分开热烫，捞出备用，黄瓜和萝卜除外。放入面条，煮两三分钟，取出，放上食品和卤，拌匀即可享用。
5。西红柿打卤面
配料：4个西红柿，2个鸡蛋，5汤匙酱油，4克盐，500克面条，一点葱
练习：
一。把西红柿削皮，用刀切成小块。
2.将鸡蛋打成蛋液，放入锅中适量油，油热后倒入蛋液中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋片摊开的大小均匀。
三。把油放在锅里，把油加热，然后拌入葱，使香味散发出来。把西红柿倒进去，炒一下就成汤了。
四。倒入盐和酱油，翻炒。把西红柿炒一下，用铲子剁碎。
5个。把炒好的鸡蛋倒入锅里搅拌均匀。煮好面条，放上食品代码，舀入适量盐水，拌入混合物，香味四溢。
6.豆角焖面
配料：四季豆500克，五花肉200克，面条500克，酱油3汤匙，盐3克，八角茴香2片，适量热水，葱、姜、蒜适量
练习：
一。把豆角洗干净，切成小块。猪肉片，大蒜片和姜片。
2.将油放入锅中，加热油，将五花肉炒熟，然后加入葱片、姜片、蒜片、八角煎至五花肉变色。
四。加入酱油，盐，搅拌均匀。加热水。倒入豆子，用文火煮5分钟。
6.把干面条铺在最上面一层。锅里的蔬菜汤煮沸时，应该能泡面条。水不够。加些热水，不要太多。改变面条的颜色，把它们翻过来拌匀，然后它们就会出锅了。
7。青椒西红柿面
配料：面条500克、西红柿3个、青椒1个、鸡蛋2个、酱油、蚝油、盐、葱
步骤：
一。把西红柿削皮，用刀切成小块。青椒洗净切片。
2.把鸡蛋打碎，在锅里放一点食用油，加热后倒入蛋液中，用筷子迅速搅拌，使蛋块大小均匀。
三。将油放入锅中，加热油，然后加入洋葱和姜搅拌香味。把西红柿倒进去，炒一下就成汤了。中小型火灾。在此期间，用铲子不断地将西红柿压软，使其脱离汤汁。
四。加入盐，蚝油和酱油，搅拌均匀。把青椒炒碎。
5个。把水放进锅里，把水烧开，然后把面条放进锅里，再煮。
