做餐饮小吃行业累不累

做餐饮小吃行业累不累

首先做餐饮是很累的一个行业，不光身体累，心也累，思维也累，做小吃更是累上加累。

这个东西如果真心的想去学，任何培训机构和学校都不要去，那就是纸上谈兵，画饼充饥、秀而不实、空言无补。

如果你有吃苦耐劳的精神和准备，那你可以找找你的朋友，找找你的亲戚。你的朋友找找他们的朋友亲戚，你的亲戚找找他们的亲戚朋友。看有没有朋友或者亲戚之间有认识的是做小吃生意的，可以去别人的店里当帮工或者打杂开始，虚心请教，眼勤手勤，这样去学习小吃的制作。

如果这些都没有，那就自己去看哪家生意好去试吃，然后找老板谈谈你的想法，如果老板同意，该交学费交学费，该干活干活（不要认为我是掏了学费的就偷奸耍滑，这是很不好的，搞不好赔了夫人又折兵）。

酸辣粉和砂锅，主要学校吊高汤，炒酱料，怎么调味，菜煮到什么程度，该加什么不该加什么。

馄饨主要学习的同样是高汤，调馅料，碗里怎么调味，（馄饨皮基本都是购买现成的）。

热干面，学习面条的制作，烹煮面条，麻酱怎么调，调味料怎么调味。

这些都是重中之重。

作为一个曾经自己做过开过砂锅店过来人，可以明确的告诉你，只要地段好，口味好，服务好，价格合适，收入还是相当可观的，就是劳神劳人，小吃店和小饭店凡事都要亲力亲为的。