这样做泡菜既简单又好吃可口又下饭

这样做泡菜既简单又好吃可口又下饭

大家好，我是得易搜类信息网，泡菜大家都知道酸菜爽口开胃下饭。但说到做泡菜，很多人都不愿意了，觉得太麻烦了，那么今天要抓紧就来加来加一个泡菜最简单，最好吃的做法，而且只要腌制一个晚上就可以吃。下面大家一起来看看专门做的吧！

首先，我们准备一个使劲的卷心菜，然后将它撕成一片一片的。或者大家也可以直接用刀切。卷心菜丝好后，我们再准备适量的胡萝卜，将它切成这样的条状。接着我们在烧一锅水，水开后，将刚才准备好的卷心菜，胡萝卜放进去焯一下水。

但注意，只要超30秒钟就可以了，我们现在将卷心菜和胡萝卜捞出，沥干水分晾凉。现在我们再来准备腌制泡菜的汤汁。

首先，我们在锅中加入300毫升的清水，然后再加入几个小米辣，再加入适量的花椒。再加入几个香叶，辣椒，花椒，香叶这几样东西，大家可以根据自己的口味来添加。

接着，我们在加入几块姜片。再加入十克的食盐。然后开大火将汤汁煮开后，我们转小火再煮三分钟，三分钟后，我们熄火。

然后在里面加入150克的白糖和300毫升的白醋，接着将白糖搅拌融化，白糖搅拌融化后，我们再把香叶加掉，然后让汤汁晾凉。现在我们再来准备一个干净的玻璃容器或瓷器。然后卷心菜和胡萝卜放进去。接着再把亮亮的汤汁倒进去。

最后再盖上盖子，那么这样一罐酸甜脆爽的泡菜就做好了，我们只要将它再冰箱冷藏室放置一个晚上就可以吃了。那这些妙招还和大家分享过糖醋蒜的正宗腌制方法和自制腌萝卜的方法。大家关注外家姐就能看到哦。除此之外，大家关注妙招姐还可以看到400多个使用有趣前田省电。电视为饱和各种小的小妙招，要是你觉得今天的视频还不错的话，就把这个视频分享给你加个朋友吧！这样可以帮助更多的人。