经常吃香蕉有什么好处？怎么吃香蕉健康；哪些人又不太适合吃？

经常吃香蕉有什么好处？怎么吃香蕉健康；哪些人又不太适合吃？

香蕉是一种物美价廉的水果，它味道香甜，口感绵软，好剥皮，吃起来非常方便，老少皆宜。在营养方面，香蕉最大的优势是含有丰富的钾和镁等矿物质，其含钾量在水果中名列前茅，对心脑血管益处多多，有研究显示，与不吃香蕉的人相比，长期吃香蕉的人高血压、冠心病和脑卒中等心脑血管疾病的风险有下降趋势。除矿物质以外，香蕉营养丰富，还含有碳水化合物、维生素C、维生素B6、膳食纤维等营养成分，但这些成分与其他水果相差不多，不具优势，蛋白质含量低是香蕉最大的劣势。

香蕉给人最深刻的印象是能够通便，这很大程度上是因为“以形补形”，其实香蕉中膳食纤维含量并不高，每100g香蕉大约含有2.6g膳食纤维，不及苹果、梨、橙子、火龙果等水果，通便作用并没有想象中那么好，未成熟的香蕉中富含鞣酸，反而容易诱发或加重便秘。还有一种说法是空腹不能吃香蕉，因为香蕉中镁和钾的含量高，空腹吃香蕉人体内的镁和钾骤然升高，破坏血液中电解质平衡，会影响心脏功能，这种说法是不科学的，即使空腹吃香蕉，镁和钾会慢慢进入体内，而且只有一部分被人体吸收，不会像输液那样快速进入血液循环，过多的镁和钾会通过肾脏和皮肤排出体外，维持动态平衡。

虽然香蕉含有丰富的钾，但是它的热量可不算低，每100g香蕉中含有22g碳水化合物和89kcal热量，升糖指数为52，属于中度升糖指数食物，因此，对于减肥人群或糖尿病患者来说，不宜多吃香蕉，每天1-2根即可，以免导致减肥失败或血糖波动。有人不喜欢吃香蕉，却喜欢吃香蕉片，因为它口感松脆，香蕉片是低温油炸食品，与香蕉相比，脂肪含量显著升高，成为了高热量食物，就不适合减肥人群和糖尿病患者食用了。对于肾功能异常的人来说，每天吃一根香蕉不会影响血钾稳定，不放开肚皮吃不会有问题。

总之，香蕉是一种物美价廉的大众水果，它富含钾，长期吃香蕉有助于预防心脑血管疾病，除钾元素外，香蕉中的其他营养成分并不突出，蛋白质含量低是香蕉最大的劣势。香蕉膳食纤维含量不高，通便作用不佳，空腹吃香蕉不会引起电解质紊乱，也不会损害心脏功能。香蕉热量较高，升糖指数中等，减肥人群和糖尿病患者宜少吃，每天1-2根即可，香蕉片属于低温油炸食品，热量过高，不适合减肥人群和糖尿病患者食用，肾功能不全的人每天吃1根香蕉，不会影响血钾稳定。

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