过年吃这3道菜3种肉合理营养比猪肉还要便宜

过年吃这3道菜3种肉合理营养比猪肉还要便宜

要珍惜过年又到了合家欢乐?的日子，这时候远在他方的人也都会回家过年。家里人会准备好大鱼大肉，武汉、四川等地区的人群还会做腊肠腊肉。可今年的猪肉还是比较贵的，如果吃不起怎么办呢？

过年可以吃3道菜3种肉，其实比猪肉还要便宜，营养价值不低要珍惜。

这里所指的3道菜，有白萝卜，在中医上认为白萝卜有理气化中、健脾养胃的好处，可有的人说吃白萝卜总是放屁怎么办？其实大家不用担心，出现这种现象实则是因为萝卜有排出肠胃内多余气体的好处。

其中的萝卜硫素、芥子油苷的成分，在相关的动物实验上还发现这种物质有抗癌的好处。对于不能吃寒冷食物的人，而白萝卜属于寒性的食物，大家也不用担心。

在吃的时候，大家可以炒白萝卜，或者是把白萝卜跟羊肉、牛肉一起做汤吃，也是不错的选择。

还有白菜，过去人们在冬天，把白菜当成百菜之王，无论是什么样的做法，以及它的营养价值都算是不错的。对于冬天时常咳嗽、机体免疫力差的人群，白菜里富含维生素C、钙、铁、锌、镁等多种营养成分。

缓解人们身上的不适，以及增强免疫力是不错的食材。在冬天还可以经常吃的还有莲藕，莲藕属于白色食物。

在中医上认为生莲藕甘寒、熟莲藕甘温，可养血止血、调中开胃、健脾止泻、延缓机体衰老，做来做汤或者是把它放在粥里面，亦或者是做成凉菜也都是非常好的食疗方案。

最为重要的是经济实惠，要比猪肉的价格便宜。

接下来看看人们爱吃的肉，比猪肉便宜的有巴沙鱼、鸡腿、鲫鱼。这3种肉都属于经济实惠型，巴沙鱼属于鱼肉的一种，其中有大量的不饱和脂肪酸，在冬天适量食用对预防心脑血管疾病有益，也可给人体提供优质的蛋白质。

鸡腿是白肉的一种，符合高蛋白低脂肪的特点，适合慢性疾病、减肥减脂的人群食用。如果你属于超重的类型，在吃鸡腿时还可以去掉鸡皮，这样食用起来会更健康。

最后的一种肉是鲫鱼，冬天喜欢喝汤的有很多，此时就不妨给自己做一道鲫鱼汤，鲫鱼汤味美营养高，加上鱼肉。适量吃点，孕妇可增加体内母乳的分泌，对中老年人还适合当成强身健体的美味。

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