当今社会是一个快节奏的时代，随着生活时代的快速发展，每天的生活都是忙忙碌碌的。因此快餐小吃成为了大家所受欢迎的美食。快餐小吃之所以名为“快餐”，最主要就是快。快餐小炒：菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，价格实惠，成为了现代生活中必不可少的美食之一。

　　【培训优势】

　　1、快餐小炒一般可以选择开店，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可以做饭馆等等;

　　2、选址比较灵活多变，适合在各大型超市附、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

　　【培训内容】

　　1.学习盒饭称菜的基础知识和技术;

　　2.讲解菜品和原料的作用及分类、选料、配比及加工;

　　3.各种调味及酱料的熬制方法;

　　4.各类材料的处理方法;

　　5.各种菜品的制作流程及方法;

　　6.讲解营模式和方法;

　　7.设备器具采购途径和要求。

　　【培训时间】

　　老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间，视个人能力而定。一般3到5天左右，包教包会，学会为止，随到随学。

　　食尚香餐饮培训为迎合市场的需求，故开设了快餐厨师班。传授各种烧，炒，爆，熘，炸，煮，酿，焖，炖，蒸等烹调技法及不同档次菜肴，讲授原料与加工技术。食尚香小吃培训学校专业从事各种餐饮小吃技术培训，精通各种粤菜、香菜、川菜、客家菜、木桶饭、煲仔饭、烧腊类、小吃类、火锅类等。加入食尚香餐饮，加入食尚香快餐厨师班，成就您的事业梦，厨师梦，致富梦!
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