众所皆知，猪肉一直以来都是我国居民消费的主要肉类食物，随着人们生活质量的提高，合理、健康的饮食受到了大家的重视。现如今，牛羊肉的消费也逐渐趋于全民性消费，越来越受人们的亲睐!腊牛羊肉是西安的名小吃之一，色泽红润、香醇可口，可谓久负盛名，，独树一帜，成为了西安最具代表性的美食之一。 
 
　　【腊牛羊肉小吃培训内容】 
 
　　1、原材料的认识与选料方法; 
 
　　2、用具器具设备的认识与选择; 
 
　　3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工; 
 
　　4、腊牛羊肉的制作方法、技巧和流程; 
 
　　5、各种配料的认识及选购渠道; 
 
　　6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。 
 
　　【腊牛羊肉小吃培训教学模式】 
 
　　按照腊牛羊肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 
 
　　【腊牛羊肉培训特别优惠】 
 
　　1、可免费提供店面选址**; 
 
　　2、店面装修设计指导; 
 
　　3、可以免费提供指导菜单设计; 
 
　　4、免费提供各大团购网站团单培训; 
 
　　5、免费提供开业促销指导。 
 
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