炸鸡腿是使用鸡腿为主要原料制作而成的美食，鸡腿肉质比较硬，外面会有一层皮，虽然会**含量比较高，但是这也是整只鸡中含铁最多的部分，营养价值非常的高。制作过程大概就是将鸡腿进行腌制过后，裹上面包糠、面粉和鸡蛋，然后下锅炸制成熟之后，再刷上顾客喜欢的酱料，就可以食用了。炸鸡腿的制作非常简单，物美价廉，是人们非常喜欢的油炸美食之一。 
    【培训内容】 
    1、各种肉类原料的切法； 
    2、原料的腌制入味方法； 
    3、油温的认识； 
    4、油炸的技巧； 
    5、油炸成品的撒料制作； 
    6、各种味型的调配等。 
    【教学模式】 
    按照炸鸡腿标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 
    炸鸡腿在我们现在的生活中是非常受欢迎的美食，也是想小本创业投资者的好项目，来食尚香学习炸鸡腿技术，我们有着优质的服务，专业的技术都是无保留传授的，而且更不会限制学员的学习时间，学员可以进行多次的技术学习，而且在学会之后无论是在哪里进行小本创业，都是不错的选择，而且既健康又美味，在哪里都是可以火爆经营的，学习技术到哪里，那就来我们食尚香吧。
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