黄家烤肉是济南地区的传统风味小吃，黄家湾的黄秋忠祖辈，在清代康熙年间，在老城东关大桥处经营烤肉，距今有三百多年的历史了，后来黄家烤肉作为名吃参加了山东著名产品和手工艺展销会，在这个展销会上获得了很高的赞誉，让国内外的很多人都品尝并喜欢上这醇香的美食，直至现在都是人民群众喜欢的美食，黄家烤肉鲜香味浓、肥而不腻，闻名于全国。
    【培训内容】
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.黄家烤肉的配方及制作技术 ;
    3.黄家烤肉的技巧及保存;
    4.黄家烤肉各种配菜的制作及要点;
    5.原料采购、存放、保鲜技术;
    6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
    【教学模式】
    按照黄家烤肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
    学习美味的黄家烤肉技术，到食尚香就是最好的选择，我们有专业的老师，有正宗的技术，有好的服务，还有创业指导，技术都是由老师手把手一对一教授给学员的，保证学员能够学到详细的技术，学会之后对于想创业的，我们也会提供帮助， 毕业之后学员能够独自经营的，如有什么问题都可以随时咨询我们的老师，想学习黄家烤肉技术，就来食尚香吧。
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