蒙城烧饼是安徽蒙城地区有特点的民间小吃，有一百五十多年的历史了，其选料精良，制作考究，佐料的用量和搭配都是有严格标准的，不过也会根据季节的变化进行适当的调整，制作是，饼坯拉长擀薄，馅料抹均匀，烤制的火候要控制好，制作好的蒙城烧饼入口酥脆，色泽金黄，即使放久了变软后在烤一下还是会和刚出炉一样，但是味道则会大打折扣。
    【培训内容】
    1、蒙城烧饼食材选择、辨别;
    2、前期初加工、处理方法;
    3、蒙城烧饼油酥的制作;
    4、蒙城烧饼制作成型的方法和技巧;
    5、蒙城烧饼烤制的方法和技巧;
    【教学模式】
    按照蒙城烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
    蒙城烧饼是现在人们喜欢的烧饼类小吃，也是非常适合小本创业的，一到两个人就可以轻松经营，其投资小、成本低、利润高，是想创业的好选择，那我们该去哪里学习蒙城烧饼技术，那就来我们食尚香吧，在我们这里学过的学员都是可以免费技术升级技术的，我们也会帮助学员小本创业，在以后创业过程中，有什么问题，是可以随时咨询我们的老师的，想学习技术，先来我们这里考察一下吧。
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