无为板鸭是安徽芜湖无为市的传统特色美食，创始于清朝年间，主要是以巢湖的麻鸭为原材料，加上近三十种中**和调料，先熏后卤制作而成的，其选料制作考究，制作工艺复杂，制作出来的美食肉质鲜嫩、醇香味美，有着北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩，不仅如此，其还是非常有营养的，能够抵抗多种炎症和衰老，是人们都非常喜欢的营养健康美食。 
    【培训内容】 
    1、原材料的选择及搭配。 
    2、无为板鸭的初加工技术。 
    3、无为板鸭的腌制技术。 
    4、秘制油的制作技术。 
    5、秘制调味粉的制作技术。 
    6、无为板鸭的预加工技术。 
    7、成品无为板鸭的制作技术。 
    【教学模式】 
    按照无为板鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 
    食尚香小吃培训的无为板鸭技术是非常正宗的，技术都是无保留传授给我们的学员，老师先进性示范操作，学员边听边记，之后学员开始自己动手操作时，老师会在旁边进行指导，保证学员都是可以很详细的学会技术，我们还有免费的创业指导课程给想小本创业的学员提供，来食尚香学习无为板鸭技术，不仅教你正宗的技术，还能够帮助你成功创业，想学就来食尚香吧。
联系我时，请说是在得易搜分类信息网看到的，谢谢！