葫芦头是陕西西安传统特色小吃，起源于北宋食品煎白肠，也是因为猪大肠的油脂比较厚，形状非常像葫芦，所以又叫葫芦头，据说是唐代**学家孙思邈将制作猪肠肚的方法传授给长安一家美食店主，还赠送了葫芦用来调味，然后店主就将其制作方式改进，就成了现在的葫芦头，流传千年，是秋冬时节的风味小吃。 
    【培训内容】 
    1.原材料的选择、初步加工。 
    2.肠肚的处理与加工。 
    3.汤料的制作方法与配制。 
    4.培训风味酱制作技术。 
    5.材料的搭配与配比。 
    6.凉菜制作技巧。 
    7.复习制作技术，独立完成产品的制作。 
    【教学模式】 
    按照葫芦头标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 
    食尚香的葫芦头培训都是非常专业的，老师会从和面、选料开始直到学员可以制作出来成品都是手把手悉心教学的，我们不会限制学员的学习时间，学员什么时候认为自己可以自己独立制作出来美食什么时候离校，我们还会帮助学员创业，如果学员以后遇到什么问题都是可以随时联系我们咨询的。来我们这里学习让你无后顾之忧走上创业之路。
联系我时，请说是在得易搜分类信息网看到的，谢谢！