绿豆糕是传统特色糕点，也是在端午节会吃的食物，绿豆糕的口味是有南北之分的，北是京式，其制作的时候不会添加油脂，制作出来入口无油润感；南是苏式和扬式，其制作的时候是和北方是相反的，要添加油脂，吃起来松软且油腻。绿豆糕是用绿豆制作出来的，想孕妇、心脑血管疾病患者等都是不可以多吃的，脾胃虚寒者谨慎食用。
    【培训内容】
    1、单店营业器具的选购、认识;
　　2、掌握使用绿豆糕的核心材料、灵魂;
　　3、学习绿豆糕的各种辅料、配料的制作;
　　4、学习绿豆糕的选材、处理方法;
　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
    【教学模式】
    按照绿豆糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
    绿豆糕是我们平时会食用的传统糕点，也是很适合赠送亲友的糕点，想学习绿豆糕技术来我们食尚香就是很正确的选择，我们有专业的老师教你技术，从设备的认识到馅料的制作到最后的成品制作都是手把手教你的，所有与绿豆糕相关的核心技术都是无保留包教包会的，你可以先来我们这边考察，等你考察满意后在跟我们签订学习合同，来我们这里学习绿豆糕技术，让你开心来学，满载而归。
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