炸酱面是中国特色面食，最初起源于北京，后来慢慢的传遍了大江南北，然后也被誉为了中国十大面条之一。炸酱面制作简单，就是将面条煮熟后捞出，浇上炸酱，拌上菜码，然后就可以食用了。这几个步骤中最难的就是酱的制作，只要酱料制作的美味，炸酱面就是很美味的，制作成品之后还可以根据自己的口味加上醋和辣椒等调味品，炸酱面是美味又有营养的，很适合各类人群食用。
    【培训内容】
    1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
    2.配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。
    3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
    4.老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。
    5.各种小菜的搭配方法与技巧等。
    6.根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。
    【教学模式】
    按照炸酱面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
    现在很多人都想小本创业，学习炸酱面就是很适合的，投资小，成本低，是采用特色的工艺制作而成的，你可以先来我们食尚香考察一下，品尝我们制作的口味，如果你觉得符合口味，然后在学习，我们的技术都是由专业的老师手把手教学的，不会出现学不会的情况，想学习技术就来我们食尚香吧，我们这边的味道可以符合不同地区的消费者，学习美味的技术，来食尚香是正确的选择。
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