肉夹馍在西安遍布大街小巷，其制作饼的时候用了特殊的手法，用刀轻轻划开，可以自然的一分为二，然后将制作好的腊汁肉切碎往里填充就好，这种肉肥而不腻，正确的吃肉夹馍方式是水平吃馍，从两侧咬起，这样不会让肉汁流出，肉夹馍能够可以为人类提供蛋白质和必须的**酸，肉夹馍口感独特，可以单独销售，也可以搭配汤之类的食物一起售卖，现在也有很多的新吃法，都是很有特色的美食。 
    【培训内容】 
    1、肉夹馍技术概述； 
    2、肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制； 
    3、肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程； 
    4、肉夹馍"白吉馍"的全部制作； 
    5、馍的制作手法及掌握技巧； 
    6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程； 
    7、原料存放、保鲜技术； 
    8、原料的进货渠道指导。 
    【教学模式】 
    按照肉夹馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 
    来我们食尚香学习肉夹馍技术是正确的，我们制作出来的肉夹馍色香味俱全，能够符合所有消费者的口味。我们有专业的老师手把手教学，保证技术都是包教包会的，所有的核心技术无保留，学员都是可以亲手操作的，学员在校学习所有的食材和设备都是我们提供，保证即使零基础都是可以学会的，你可以先来我们这里考察，考察满意后在学习，想学习正宗的肉夹馍技术就来食尚香吧。
联系我时，请说是在得易搜分类信息网看到的，谢谢！