内蒙人吃肉为什么不切好了吃，而是要一边吃一边切？

内蒙人吃肉为什么不切好了吃，而是要一边吃一边切？

你对内蒙人的饮食习惯，可能有点误解，内蒙很大，民族也多，饮食习惯也是多样化的，只有蒙族人才习惯吃手把肉，喝奶茶，这与蒙古族的生活习性有关，其它的内蒙人，还是与蒙古族的饮食习惯不同的。

我是内蒙人，但不是蒙古族，虽然生活在内蒙古，不过平时的饮食习惯与东北人还是很接近的，吃炖菜炒菜，也喜欢吃蒙餐。对于我们平时吃肉为什么不切好了在吃，我来告诉你原因吧。

在内蒙，只有吃手把肉时，才会用刀切着吃

手把肉，并非单指吃羊肉，水煮的牛肉也是属于手把肉的。在内蒙草原地区，手把肉虽然是一道特色美食，但它也是蒙古族人民的日常饮食，我们都知道，蒙古族是属于游牧民族，虽然现在很多蒙古族人民都已经住进了城市，但他们的饮食习惯还是比较传统，平时多以牛羊肉为主，一日三餐离不开奶茶，而手把肉就是他们的最爱。

顾名思义，手把肉就是用手拿着吃的，而不是切成小块吃的，蒙族人吃肉是不用了筷子的，都是将新鲜的大块牛羊肉，放在锅中清水煮熟，然后用刀剔着吃，这样才能吃出牛羊肉的本质味道，如果把肉切碎吃的话，那就没意义了。这与蒙古族人的豪放性格没啥关系，完全就是多年形成的饮食习惯而已。

既然手把肉是蒙古族美食，那么我们在吃手把肉的时候，也要按照相同的方式进行，这样才能感受到手把肉的魅力，但在吃其它肉的时候，也就不全是这种吃法了，所以不是所有的内蒙人都会这样吃肉，只是单指其中的几种肉类而已。

其实中国的饮食文化博大精深，无论是制作方法和饮食习惯，都有很大的区别，就好比新疆手抓饭，不也是用手抓着吃吗？其实也可以用筷子吃的，但总感觉少了点什么。

——最后总结：关于内蒙人吃肉为什么不切好了吃，而是要一边切一边吃？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！