用一生铭记和感恩我平凡而伟大的母亲
用一生铭记和感恩我平凡而伟大的母亲
我母亲生于1959年，家贫，没上过一天学，勤劳善良、质朴节俭、坚韧，为家人奉献了一生。她有个好听的名字，梅香，也是她人格的写照。母亲个子中等，样貌耐看，明事理，虽然没念过书，但和父亲一样，都非常支持我们读书(我和姐都是本科毕业）。每天都做不完的活，农活，家务活，为家庭操劳一辈子。
母亲非常节俭，从来没见过她给自己买过什么，二十多年几乎没添置过衣服。买的就是家用的酱油、味精、洗衣粉之类的。我们穿不了的她穿，别人给的衣服也穿。我也是这样，姐姐穿不了的我接着穿，短了的，母亲接上一截；破了的，母亲给打上补丁，别人给的，我都穿。之前她都舍不得多划一根火柴，灶里有点火光，就用嘴吹或者扇子扇了点着，就是为了省一根火柴。
母亲非常勤劳，一天忙到晚，从没闲过，农忙时高强度劳动，每天累得腰酸背痛。做各种农活，从播种，施肥，锄草到收获。割稻子、收稻子、晒谷子、拔秧、插禾、拔花生、收花生、晒花生，家里几亩田七八亩地，都是父母人力完成，没有机械。母亲还要砍柴挑柴，记得有时候去很远的地方，早上很早出去，傍晚才回来，挑一百多斤，走那么远。家里一直养猪，母亲挑粪种菜施肥，种了很多菜，长势喜人，每天还要大锅煨猪食、喂猪。洗衣做饭是日常，夏天柴火灶是非常热的，身上都是汗，眼睛被烟雾熏得眼睛流泪。
母亲心灵手巧，家里很少去买东西吃，但母亲总能让一家人吃得津津有味。她种各种时令蔬菜，让家里每天有新鲜蔬菜吃；养了鸡，所以每天有鸡蛋吃，逢年过节杀鸡吃，也会卖点鸡蛋、鸡，补贴家用；吃不完的蔬菜，可以晒干，等菜少的时候吃，比如腌辣椒、腌萝卜干、雪里蕻做咸菜、腌洋姜、做南瓜干，母亲做的萝卜干、咸菜都特别香，感觉比肉都好吃，还有霉豆腐，特别下饭。初中三年住校，我们每周用装罐头的罐子装着去学校（干的菜容易保存），就这样吃了三年（周末回一次家），不舍得去外面买菜吃；农闲时母亲给家人织毛衣毛裤、拖鞋，非常熟练，感觉闭着眼都能织，还会去外面做工挣钱；母亲会烙烧饼，只是放点韭菜，就特别好吃，逢年过节的时候会做年糕、油炸的小吃。小时候嘴馋，还放兜里，然后口袋就被老鼠咬破了。母亲炒菜特别好吃，父亲厨艺也好，最喜欢吃家里的饭菜。工作后吃的机会特别少，很怀念。
做豆腐是一件很麻烦累人的事，很多道工序，母亲通常是一个人完成。提前泡好豆子，然后就是石墨上每次舀一勺豆子进去磨，要不停地磨数小时，如果是过年我们在家，会帮着母亲去推磨，每次手掌都磨起泡。还有石膏，是一块石头，要磨很久，磨了溶解到水里，后面就可以卤水点豆腐。将打磨好的豆浆进行过滤，把多余的渣滓和泡沫过滤掉。烧上一大锅开水，过滤好的豆浆放进锅里煮好，煮好后用石膏慢慢点豆腐。点好后将豆腐水放进加湿了的纱布里，上面通常会压一些东西，等待凝固好，这才完成了。豆腐花放点白糖很好吃，做好的豆腐可以切成小块，放油锅炸成豆泡（油豆腐）。冬天妈妈也会用它来做霉豆腐，非常下饭，很开胃。
母亲很慈爱，每次我们要离开家去学校，母亲会帮我们整理好要带的东西，叠得整齐；做好菜，等凉了装进罐子里，给我们带走。有时父亲没空的话，就是母亲送我们到村口。我记得我回头，母亲还站在原地望着，我恋恋不舍，一边走一边流泪。父亲对我们也很好，村里交通不便，只有一趟班车去镇上（早上六点过几分就发车），还需要走到邻村去坐车。然后每次父亲三点多就会起来给我们炒菜做吃的，等菜放凉，再打着手电筒提东西，送我们去隔壁村坐车。错过这辆车，就只能步行一个多小时去镇上了。
母亲非常善良，对人对物都是如此。家里是父亲掌权，财政、话语权，都集于父亲一身。父亲很专制，这一方面，并不好，对母亲不好。但母亲对父亲、对家人的好，都是挑不出一点毛病的。父亲自结婚后，从来没自己洗过衣服，种过菜，都是母亲给洗衣服，给织毛衣毛裤，添置衣服。农忙的早上，母亲会给我和姐每人煮一个鸡蛋，会给父亲用刚煮的稀粥冲鸡蛋，或者酒糟冲蛋，补营养。母亲每年都会自己做水酒，平时也会去采一些草药，给父亲泡酒，因为父亲喜欢喝酒。但是她自己就什么都没有。如果煨了瘦肉汤或者鸡汤，她也舍不得吃，我会把自己碗里的肉分给她。2014年父亲重病的时候，母亲把家里能卖的都卖了换钱，给父亲治病。有个亲戚借了我家一万块，已经过很久了还没还，明知我家急用钱，打电话过去都不还，母亲只能大夏天步行十多里路去把钱要回来了。家里的老牛生病了，腿一瘸一拐，听说某种草药煮了可以治，母亲就去采，后面也请兽医打了针，才治好了。
我的母亲，辛苦了一辈子，贤妻良母的典范。她不仅抚育我们成人，也教会我们勤劳、善良、节俭、坚韧...我爱母亲，也爱父亲。一晃父亲走了4年多了，只能梦里泪痕依稀相见。母亲头上的白发越来越多，我会努力让她老人家安享晚年。我小时候写日记周记会经常写到家、思念父母、思乡，想到就会流泪。一直想为父母写点什么，但是下笔的时候却又不知写什么好。父母恩情不是几个字能表达的，用一生去铭记和感恩！
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