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清蒸鲈鱼最好吃的做法

发表时间:2020-08-10 08:32:05  来源:得易搜分类信息网  浏览:次   【】【】【
清蒸鲈鱼最好吃的做法

清蒸鲈鱼最好吃的做法

清蒸鲈鱼最好吃的做法

1.既然是清蒸,那就需要在鱼身上下功夫。首先在选择鱼的时候最好是活鲈鱼。

2.清理干净内脏,冲洗几遍,把鱼的骚经拍出来(骚经不处理,鱼味腥)3.准备葱姜蒜切成大块腌鱼20分钟,再加入生抽、料酒、白糖、少量香油。

4.将腌鱼的葱姜蒜取掉,把鱼在清水里淘一下。

5.准备一个大鱼盘把鱼放进去,加葱姜放温火蒸熟。

6.热锅凉油,待油温七分热关火加生抽耗油,少量香油和醋。倒入之前蒸熟的鱼里,美味清蒸鲈鱼的做好了。

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