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最适合冬天吃的食物

发表时间:2020-12-16 08:21:39  来源:得易搜分类信息网  浏览:次   【】【】【
最适合冬天吃的食物

最适合冬天吃的食物

最适合冬天吃的食物

大家好,我是壮家美食的小廖,很高兴来回答这个问题。冬天吃什么暖和,当然是热气腾腾的火锅羊肉温补脾胃、肝肾,猪肚润肠补益气,鸡肉有温中益气、健脾健胃、活血脉的作用等食材,都是冬天吃了可以暖和的食材。现在,我来介绍一下猪肚鸡汤所需的材料及做法。

所需材料:1.猪肚半个。2.鸡肉半只。3.生姜适量。4.红枣适量。5.枸杞适量。6.盐适量。7.胡椒粉少量。8.葱少量。

做法:

1.先把猪肚多余的油脂清理,用盐搓洗两分钟,接着用面粉揉搓猪肚,最后用开水烫一遍猪肚,清洗干净后,切成条状。

2.将切好的猪肚放入压力锅,加入适量水,烹饪30分钟。

3.把半只鸡洗干净切成小块备用。

4.生姜切片,切一些葱花备用。

5.准备一口砂锅,把切好的鸡肉放入砂锅,把猪肚和汤水从高压锅中捞起来放入砂锅,放入姜片、红枣、枸杞,盖上盖子,再炖30分钟。

6.猪肚鸡在砂锅中炖30分钟后,打开盖子加入盐适量,胡椒粉少量,撒一点葱花,搅拌均匀,美味的猪肚鸡汤就可以出锅了。

简单小结一下猪肚鸡汤的营养价值:猪肚鸡汤富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养,具有补虚健脾、补气,提高免疫力等功效。口感软糯美味,值得试一试的家常菜噢。

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