随着国家和消费者对食品安全的关注度逐步提高，食品的追溯与召回体系在食品企业进行危机管理时越来越重要。食品企业建立一个有效、实用的追溯与召回体系，不仅能满足国家法律法规的要求，而且在企业发生危机时，能够进行有效的应对，最大化的降低可能引发的损失。

作为国内权威的食品安全技术服务企业，谱尼测试一直秉承着公正专业的精神。

Course

课程信息
授课时间：2022年9月21日

授课方式： 线上培训，1个月内可免费回看，随时复习，线上课程有惊喜，欢迎来电咨询。

授课时间： 9月21日

课程受益：

通过案例了解食品追溯和召回的起源、定义及其关系。熟悉消费者、食品供应链及企业对食品追溯和召回体系的需求，以及如何在企业中建立和维护食品追溯和食品召回体系等。

授课对象：

车间组长、车间主任、卫生经理；

品控、质量主管、经理；

EHS经理、环境卫生经理、工程部负责人、食品行业质量体系管理人员。

课程大纲：

1.食品追溯和召回体系的起源与定义

2.食品追溯与召回的关系

3.建立追溯与召回体系的重要性

4.现有的食品追溯体系简介GS1（EAN-UCC）系统

5.食品安全标准对追溯和召回体系的建立要求

6.食品企业食品追溯召回体系的建立

7.食品追溯与召回体系的审核与评估

Registration 

报名相关
课程证书：学员成功完成本课程并通过考试后，可获谱尼颁发的培训证书。
课程证书：学员成功完成本课程并通过考试后，可获谱尼颁发的培训证书。

课程时长：1天

课程费用：1800元/人

费用包括：证书费、 资料费、 讲师费

 报名咨询邮箱：

    bjefpx@ponytext.**

 报名联系方式：

    010-83055000转2680 张老师

    010-83055000转2685 祁老师
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