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农村地里遍地的马齿苋,被称陆上的深海鱼!能延年益寿

发表时间:2018-07-07 08:39:36  来源:得易搜信息网  浏览:次   【】【】【

农村地里遍地的马齿苋,被称陆上的深海鱼!能延年益寿

 

很好食药材,遍地都是,建议大家亲手采摘食用,接触大自然了就会健康!

 

马齿苋有个名字叫五行草,以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑有5种颜色而得名。很多人吃过青叶赤梗的马齿苋,也有人将马齿苋的黑子黄花作为药材,但你有没有听说过,原来马齿苋的白根也是一种药食同源的食材呢。

 

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营养: 陆上的深海鱼

 

马齿苋是古籍上早有记载的

 

《备急千金要方》孙思邈

 

(苋菜实):味甘寒涩,无毒,主青盲、白翳,明目,除邪气,利大小便,去寒热,杀蛔虫。久服亦气力,不饥,轻身。

 

《食疗本草》孟诜

 

延年益寿,明目。

 

又,主马毒疮,以水煮,冷服一升,并涂疮上。

 

患湿癣白秃,取马齿膏涂之。若烧灰敷之,亦良。

 

作膏∶主三十六种风,可取马齿(苋)一硕,水可二硕,蜡三两。煎之成膏。

 

治疳痢及一切风,敷杖疮良。

 

及煮一碗,和盐、醋等空腹食之,少时当出尽白虫矣。

 

又可细切煮粥,止痢,治腹痛。

 

吃马齿菜降血糖

 

糖尿病虽然目前无法根治,平时多吃点马齿菜可以起到降血糖、控血糖的作用。马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用,又被医生们称为餐桌上的“胰岛素”。

 

具体做法

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马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。

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