肠粉起源于广东罗定，现在在全国地区都是很受欢迎的街边小吃，一般肠粉都是呈透明状的，一般就是酱油或者是其他酱制作而成的，口感是相对比较甜的，配菜多为生菜，也可以配鸡蛋或者是肉末。据说是客家人南迁后，没有面粉可以制作春卷，就用大米磨成粉代替春卷，别具特色。
    【培训内容】
    1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
    2.肠粉米的选择、清洗、配米、泡发制作。
    3.肠粉浇汁的调配制作。
    4.辅料：鲜肉、虾仁、猪肝、牛肉等腌制。
    5.粉调肠粉、石磨肠粉的制作。
    6.肠粉蒸制的技巧、火候。
    【教学模式】
    按照肠粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
    肠粉是现在街边比较受欢迎的美食，其也是非常适合小本创业的项目，投资小、成本低、经营方式灵魂，如果你想学习肠粉技术就来我我们食尚香吧，技术都是无保留包教包会的，技术由老师手把手教学的，每一个步骤都是非常详细的教给学员的，随到随学，学会为止，不会限制学习时间，想学习正宗的肠粉技术就来我们食尚香吧。
联系我时，请说是在得易搜分类信息网看到的，谢谢！