云南最有特色的小吃都有什么?
云南最有特色的小吃都有什么?
云南最有特色的小吃都有什么?
云南好吃的小吃很多,各个地方都有地方特色的风味小吃。我生活在云南的昆明,就分享一下昆明人爱吃的小吃。
1.炸洋芋
云南人对洋芋的喜爱可以达到当饭吃的境界。饿了馋了闷了没有一份炸洋芋不能解决的。街边到处是炸洋芋的摊位,好一点的是加盟的连锁摊位,卫生干净。次点的一个炉子一口锅,辣椒花椒一拌就可以吃了!一样的有人喜爱。
2.木瓜水米凉虾
吃麻辣的洋芋怎能少了清凉解渴的木瓜水。此木瓜非彼木瓜,这是云南特有的一种草本植物,木瓜籽能揉出顺滑细腻的凉粉,配上米凉虾,玫瑰糖和白芝麻,简直就是搭配任何食物的完美饮品。
3.豌豆粉
豌豆粉也是昆明街头最常见的小吃。豌豆磨面熬煮放凉再做成凉粉,配上各种佐料,真的是齿颊留香,爱不释口啊!同样的口味还有抓抓粉,卷粉,凉米线,想吃什么自己选择。
4.烧豆腐
烧豆腐应该是红河州地区的最好吃。现在在昆明也到处是烧豆腐的摊位。可以一个人坐在摊前,用手抓着一个一个慢慢吃。吃一个老板就丢一粒豆子。最后数豆子结账,有意思吧!
5.烤乳扇
介绍完辣的,来点甜的。一根烤乳扇,配上炼乳或巧克力酱,边走边吃,实在是惬意啊!
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