香焖黄豆猪脚的做法

香焖黄豆猪脚的做法

民以食为天，自古以来美食都是大家所向往的，贵的有山珍海味，便宜的有街头小吃，美食不分贵贱，只要自己喜欢的就是美食。

所以说只要你热爱吃美食，可以亲自动手去做自己喜欢的，无论是复杂的酸菜鱼，还是简单的煎葱花蛋，只要自己喜欢吃，用心去做，总能做出适合自己口味的那一款美食。

比如帝哥就是一个吃货了，平时会研究如何做美食，最近就比较喜欢吃香焖黄豆猪脚。可以分享给你，但可能是帝哥喜欢吃的煮法：

准备材料：猪脚一只，黄豆少许，姜，蒜头，料酒，南乳，生抽，老抽，胡椒粉，冰糖，盐，香酱，醋烹饪步骤：

1.先处理猪脚，斩成适合大小块，可以买的时候让商家斩好，家里没那么硬的砍刀；黄豆也提前泡水。

2.把猪脚飞一下血水；

3.把猪脚直接放瓦煲里，把泡好的黄豆放进去，给姜两片，蒜头几颗，料酒少许，南乳一块，生抽老抽胡椒粉少许，冰糖几颗，盐少许，香酱和醋少许，加醋为了让猪脚更加软烂；4.加水末过猪脚，开大火煲，煲开后转小火继续煲两个小时，这样香喷喷的黄豆焖猪脚出炉了。

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