提起黑泷堂，可能只有一部分人知晓这个品牌，相较于1点点这样的网红大牌，差距很大。但是经过对这个品牌的研究，会发现这个品牌运作的特别的成功。全国门店3000余家，而且日营业额基本都能维持在5K左右。年收益50W左右是开店基础保障。那为什么这样优质品牌的知名度和1点点相差很多呢？ 
首先来聊一下项目本身，这个项目成立于2012年，当时二代奶茶已经在市场上崭露头角，创始人林廷阳对市场进行了详细的调研，然后集各家之所长，对原材料精挑细选，最终打造出“黑泷堂”这个品牌，从口味上讲甚至优于1点点。 
但是当时1点点主打江浙沪市场，走的是高举高打的路线，黑泷堂避其锋芒，从三四线城市入手，走的是农村包围城市的路线，因为其口味当时具有绝对的市场竞争力，再加上公司集团化运作，明确的市场定位，那这个品牌能发展起来也就是可以理解的了。 
成功是不可以复制的，体现在项目上也是这样。黑泷堂的成功是在当时的时间节点上　三四线城市连锁品牌特别少，还是以夫妻档　技术加盟为主导，但是消费者越来越多，已经逐渐满足不了消费者的消费需求了。这是需求大于供应的一个市场关系。所以黑泷堂是在这样的市场背景下取得成功的。那这样的市场背景现在还有吗?只能说太少太少了。现在市场上成熟品牌很多，消费者可选择性也就很多，加上黑泷堂口味的优势越来越小，所以现在运作黑泷堂不能说**钱，只能说优势不是特别的大。
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