一、开一家鱼火锅店试营业结束后开业好

开一家鱼火锅店什么时候开业好
创业者在开鱼火锅店的时候，可以选择在试营业结束两三天之后开店。试营业的主要目的是为了让创业者找出店铺前期准备中存在的不足，然后做出改进，看看哪里有问题。那么在试营业结束的两三天之内，创业者肯定要根据其中的问题去对店铺进行改进，改进完成之后就可以开店了。


　　在试营业期间，大家的店铺已经被更多的消费者所了解了，推迟三天之后再次开业就能够抓住一些没有进过店消费的消费者心理，利用他们的好奇心吸引他们进店。并且在这两三天之后，创业者也对店铺进行了改进，一些光顾过的消费者可能也想要进店看看它到底哪里有不一样。

　　还有就是在开业的时候，店铺都会做一些活动，前几天试营业已经进行了小范围的**，让一些消费者知道了自己店铺的存在。那么后期在做大活动的时候，如果消费者觉得上次口味好，那么他们肯定就会再次光顾，这样开业之后就不用担心店铺没有人流量的问题。

　　二、开一家鱼火锅店节假日开业好

　　或者说大家还可以选在寒暑假或者是周六日来开业。星期一-星期五都处于工作日，这个时候人们大部分的时间都会花费在工作上，很少会有精力去光顾其他的餐饮店铺。而周六日的时候，就是大众放松的时候，自然也会去选择一些火锅店进行消费，这个时候开业又有活动，消费者肯定就会有选择店铺的意向。

　　并且节假日人流量比较多，也能够为自己的店铺造势，利用消费者的从众心理去吸引更多的消费者进店光顾。如果说大家决定在这些时间开业的话，那么一定要在前期做好准备，尤其是食材准备一定要充足，要让消费者进店之后就能够品尝到自己的产品，不能让他们等待太长的时间。

　　三、开一家鱼火锅店周一开业好

　　大家在开业的时候也可以选在周一这样的日子，因为这样的日子会显得更加正式一些。虽然说周一的人流量不如周六日丰富，但是在开店之后，店铺里面的工作人员能够更加适应这个时间的安排，工作效率自然也会提高。
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