火锅鸡是河北沧州特色火锅，鸡肉用郫县豆瓣酱和多种香料先一起炒制，再小火炖煮，口味麻辣鲜香，先吃肉再用原汤涮菜，用香醋，蒜泥，辣椒油等等蘸食。因为经济实惠，口味香浓在华北一带很受人们喜爱。 
 
　　适合对象：想从事餐饮、加盟者，小吃行业的学员。 
 
　　开课日期：随到随学、不会周六日。 
 
　　培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。 
 
　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北 
 
　　教学费用：费用详情请到公司面谈 
 
　　住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排 
 
　　教学项目实际优势：授课老师有着多年火锅鸡技术培训经验，将毫无保留的传授给学员;提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习，快速上手;当您以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以多次学习。 
 
　　教学演练基本详细内容： 
 
　　1：讲解厨房设备认知和使用方法。 
 
　　2：火锅鸡的原料讲解。 
 
　　3：火锅鸡用料掌握。 
 
　　4：重点掌握火锅鸡的烹饪调味和搭配技巧。 
 
　　5：秘制火锅鸡底料制作方法和配方。 
 
　　6：火锅鸡的搭配和出品。 
 
　　教学演练基本课程：专业老师现场教学**作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透**作流程，形成自我**作风格。 
 
　　个人实践**作： 
 
　　1：自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。 
 
　　2：自己**作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 
 
　　3：学员自我练习，老师引导，熟透**作流程。 
 
　　1：郑重承诺：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧! 
 
　　2：特征声明：凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员，学习其他餐饮项目可享受特殊优惠! 
 
　　3：示范讲解：专业老师一对一亲自示范，手把手教、老师实践**作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。 
 
　　咨询：张老师(有优惠)
联系我时，请说是在得易搜分类信息网看到的，谢谢！