现如今，健康养生引起了大家的重视，而健康养生讨论的最多的应该就是饮食了。餐饮业开始流行各种各样的养生粥，一碗平淡无奇的粥，甚至曾经还是清贫的象征。粥之于广东人，除了满足口腹之欲外，养生的意义更为重要。广州明火粥是广州人最为常吃的粥，它有清热去湿，消食开胃的功能。

　　【广州明火粥小吃培训内容】

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.广州明火粥的配方及制作技术 ;

　　3.广州明火粥的技巧及保存;

　　4.广州明火粥各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　【广州明火粥小吃培训时长】

　　根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　【食尚香小吃培训优势】

　　①手把手教学名师来授课;

　　②传授核心技术绝无保留;

　　③随到随学不限时间。

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