火锅在餐饮市场上的份额比重达到20.5%，依旧是餐饮细分中最大的品类。在火锅发展的过程中，由于地域环境、饮食结构等多种因素，火锅的汤底、调料愈发的不同，口味逐渐出现多样化。土鸡火锅是最近研发的火锅，采用肉质鲜嫩的农家土鸡，经过很长时间的熬制，汤底浓郁，鸡肉鲜美，配以蔬菜、豆制品等食用，营养丰富，是现代很多人养生的新选择。

　　【土鸡火锅小吃培训内容】

　　①主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　②土鸡火锅飘香底料的配比、熬制。

　　③各种干香料的搭配比例。

　　④土鸡火锅底汤的熬制方法。

　　⑤土鸡火锅涮菜的处理加工。

　　⑥各种口味蘸料的制作。

　　⑦土鸡火锅的全套制作过程。

　　【土鸡火锅小吃培训时间】

　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

　　【食尚香小吃培训优势】

　　1、支持力度大：倾我所有，尽我所能，努力实现双赢;

　　2、信誉保证：签订合同、保障学习效果;

　　3、风险较低：正宗技术培训、全面开店指导，拥有"少、小、低、精"的投资优势;

　　4、技术优势强：多年潜心总结和研究，浓缩京、湘、粤名菜技术精华，长期跟踪服务;

　　5、信誉度高：坚决反对"假、大、空"作风，说话做事讲实在。

　　土鸡火锅培训技术好吗?土鸡火锅做法多样，食材易得，价廉物美，小本投资，全年营业，利润可观，食尚香餐饮小吃培训学校的老师经验丰富，实操为主，尽职尽责。秉承服务至上的理念成功培养了各类餐饮技术人才，受到了广大学员的一致好评。
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