据调查，目前国内蛋糕行业总体呈现竞争激烈，近一半的消费者将蛋糕食物作为早餐食用，突显其在日常饮食中的重要地位。切块蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。深受广大消费者的亲睐和好评。

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　　1、切块蛋糕小技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;

　　2、切块蛋糕小项目技术详细批解;

　　3、切块蛋糕小原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;

　　4、专业老师手把手教学;

　　5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;

　　6、切块蛋糕小原材料的选择，采购，成本、预算。

　　【切块蛋糕小吃培训时间】

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　　3、毕业赠送培训资料，以便学员回去能更好的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。

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　　5、先品尝，满意后再学习。

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