浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子 。
　　浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。
　　浏阳蒸菜培训内容：
　　1. 讲述蒸菜的发展史及基础知识。
　　2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
　　3. 蒸菜主料的配制及方法。
　　4. 蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
　　5. 各种蒸菜搭配制作。
　　6. 未售完半成品的保存方法。
　　7. 设备器具采购途径和要求。
　　8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
　　一技在手，终生受益，自己创业，才不会受制于人，自古就有民以食为天的说法，所以投资小吃行业是较被看好的创 业行业。凡是在曾食坊学技术，三到四天内即可以学会。没有学会的学员可免费继续学习，指导到完全学会为止。来长沙 曾食坊学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归。学技术，认准好品牌，认准曾食坊。
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