办理食品卫生许可证需要遵循一定的流程和准备相应的材料。以下是一个详细的办理指南：

一、办理条件
经营场所：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
场所内具有相应的**、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
设备与设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。
人员要求：
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
从业人员需经过上岗前培训，并取得健康体检合格证明。
布局与流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
二、准备材料
申请表：填写完整的食品卫生许可证申请表或食品流通许可申请书。
资质证明：
法人身份证复印件。
营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件。
人员证明：
法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。
从业人员的身份证复印件和健康证原件及复印件。
场所证明：
餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件，如房产证复印件或使用证明。
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。
制度文件：
食品安全管理制度文本，包括员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度等。
符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。
其他材料：
提交缴纳税费单据证明，证实所使用的水是正规自来水公司提供的。
根据当地市场监督管理局或食品药品监督管理部门的其他具体要求，准备相应的材料。
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