油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。 油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。 
 
　　开一家油泼面店对于选择投资创业者来说非常不错，油泼面属于当前利润较高项目之一，并且深受学员们的钟爱。 
 
　　教学项目授课承诺：专业老师一对一现场教学，百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。 
 
　　培训内容： 
 
　　1：油泼面培训蔬菜配料的处理方法。 
 
　　2：油泼面卤子的秘制处理。 
 
　　3：详细的做工流程和掌握泼油的技巧。 
 
　　4： 熟练使用专业设备和购买渠道。 
 
　　培训班学习方式： 
 
　　①油泼面培训班以实践操作为主“理论+实践”并重的学习方式， 
 
　　②所学油泼面培训技术不保留*。 
 
　　③具体上课时间由排课老师具体安排，每天上课时间为(8：30--5:30)，时间不限制，学会为止。 
 
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