石锅拌饭采用是日本传统的台湾菜制作方法，不管是制作台湾菜的米，还是里面其他材料，都采用较优质，而且台湾菜制作方法简单，使用方便，所以，石锅拌饭很快就受到广大消费者们一致好评。 
 
　　石锅拌饭品牌口味是以麻、辣、鲜、香为主，淡而不薄，蔬香理气;鲜而不厚，原汁原味，米饭于此，不单单是果腹，更是一种唇舌间的享受，肉鲜菜鲜，只是看着都感觉口水直流。 
 
　　石锅拌饭的优点包括：营养丰富、热量不高、蔬菜品种多，顺应了世界范围内吃蔬菜、减肥的潮流，具有很高的营养价值。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于**。 
 
　　石锅拌饭培训内容： 
 
　　1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养。 
 
　　2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法。 
 
　　3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法。 
 
　　4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作。 
 
　　5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识，反复实操练习。 
 
　　6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。 
 
　　【项目名称】：石锅拌饭、韩式拌饭 
 
　　【适合创业的对象】： 
 
　　80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、兼职创业、农民致富等 
 
　　【课程班型班级班制】： 
 
　　工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。 
 
　　【课程培训时间安排】： 
 
　　每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.) 
 
　　【北京品味轩餐饮培训学员服务】： 
 
　　提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学! 
 
　　郑重承诺：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧! 
 
　　特征声明：凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员，学习其他餐饮项目可享受特殊优惠! 
 
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