石锅鱼以特色营养健康为主要目的、以效劳顾客为核心，名厨配置的口感，新颖美味独特吃法，加上营养不上火的功效，更有百吃不厌多种美味融于一锅，以吃经典，吃享受，吃健康口号横空出世，快速以专注健康，共赢财富形式风靡大街小巷，独特的口感、优雅环境，科学的管理观念，这就是石锅鱼魅力之处。

　　石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。 上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对人体有益的钙、锌等矿物质。

　　实战演练教学操作授课优势：

　　(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

　　(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。

　　(3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供。

　　(4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。

　　讲解实操项目授课流程：

　　一：培训各种鱼的选择、宰杀方法。

　　二：培训鱼头、鱼骨、鱼片的刀工处理方法。

　　二：培训石锅鱼专用飘香油、飘香酱的制作。

　　三：培训石锅鱼辅料的处理，原料的预处理。

　　四：培训香料的炒制，石锅鱼成型制作流程。

　　五：培训各种食材、各种口味的分别制作方法。

　　咨询：张老师(有优惠)

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北

　　教学费用：费用详情请到公司面谈

　　实战项目讲解授课承诺：专业老师一对一现场教学，百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。
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