Alfred  Peet是荷兰裔的烘焙师，Peet's咖啡的创始人。1966年，Peets Coffee在加州伯克利成立。这是美国西海岸第一家推出深烘阿拉比卡的咖啡店。1971年，它在西雅图开了第一家星巴克。它用的是Peet's豆子。虽然它开始自己烘焙，但它仍然使用了Peet的深焙技术。因此，人们常开玩笑地称Peet's是星巴克的师傅，因此有“皮爷”的称号。 
　　Peet's不储存咖啡豆。”“不入库”是指派特店的烘焙车间根据每天店内咖啡销售的数据，估算第二天要烘焙的咖啡豆的数量和比例，以保证所售咖啡的新鲜品质。但是，由于数据不是每天都固定的，有时会售罄。 
为了满足市场需求，现在特别开通Peet's Coffee全国各地客户加盟申请，欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
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