煎饼果子是天津著名的小吃,在天津和河南地区都将其作为早点的。其制作主要食材就是绿豆面,用绿豆制作出来的面饼,涂上酱料,加上配料,就制作完成了。现如今的煎饼果子不仅有绿豆面制作的,还有黄豆面和黑豆面等多种选择,但是在天津地区还是会坚持传统的煎饼果子吃法,现今煎饼果子已经传向全国,让更人喜欢上煎饼果子。
【培训内容】
1.培训煎饼果子的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训煎饼果子酱料的选材、配方、配比。
3.培训煎饼果子面糊的制作。
4.培训煎饼果子的烘烤制作技术。
5.培训煎饼果子附加值材料的加工组合技术。
【教学模式】
按照煎饼果子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
煎饼果子从天津人和河南人喜欢的早餐美食,到现在成为全国人民都是非常喜欢的早餐,想学习正宗的煎饼果子技术,那就来我们食尚香吧,技术都是无保留包教包会的,我们的老师都是非常专业的,保证来我们这里学习的学员都能够学到正宗的技术,美味的煎饼果子学习去哪里,来我们食尚香就能学到技术,随到随学,包吃包住。
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